Диета елены малышевой для снижения веса меню. Что включает в себя меню диеты Малышевой на неделю? Диета Малышевой состав продуктов
Реально сбросить минус 20 кг помогает диета Елены Малышевой, представляющая собой набор готовой еды специально сбалансированной для снижения веса. Ежедневно 4 приема пищи (завтрак, обед, десерт, ужин). Без страданий и голода Вы будете вкусно питаться и худеть.
Меню диеты Елены Малышевой
Набор продуктов для диеты Малышевой очень прост. Вам не придется искать по магазинам какие-то особые диковинные или дорогостоящие продукты. Это самые простые продукты питания, которые доступны каждому, в том числе и по цене.
Диеты Малышевой можно придерживаться любой период времени: 10 дней, 30 дней, несколько месяцев, - все зависит от желания и силы воли худеющего, а так же от того, сколько килограммов ему необходимо потерять.
Диета для похудения Елены Малышевой основана на пятиразовом питании, с небольшими порциями. Именно таким способом похудеть легче всего.
Приемов пищи по диете 5 раз в день
Калорийность дневного рациона: 1175 ккал.
Меню диеты Елены Малышевой
Второй завтрак (11.00) – 2 яблока или 2 мандарина (эти фрукты можно заменить и другими), например, съесть 1 апельсин или немного клубники.
Обед (13.00) – можно есть мясо, рыбу или яйца, то есть обед должен быть белковым. Такой обед надолго лишит вас чувства голода, при том, что он является не калорийным. Выбирайте нежирные мясо и рыбу, при приготовлении старайтесь не использовать масло, лучше если вы приготовите мясо или рыбу в духовке, а не поджарите на сковороде. Избегайте большего количество специй, небольшое количество соли будет вполне достаточно.
Полдник (16.00) – то же самое, что и на второй завтрак.
Ужин (строго до 19.00) – вареное яйцо, овощные салаты, обезжиренный кефир.
Ниже приводится таблица калорийности продуктов, входящих в диету Малышевой на один день.
|
Прием пищи |
Название продукта |
Энергетическая ценность, Ккал |
|
Овсяная каша на воде (200г) |
||
|
Второй завтрак |
||
|
Отварная курица (200г) |
||
|
2 мандарина |
||
|
1 яйцо и обезжиренный кефир (200г) |
||
Исходя из таблицы, нам становится ясно, почему человек начинает худеть: калорийность рациона составляет около 1200 Ккал. Значительные результаты будут заметны уже в течение первого месяца, и это притом, что будет отсутствовать чувство голода.
Чтобы худеть, вы должны тратить значительно больше калорий, чем потребляете!
Базовая Скорость Метаболизма (БСМ) - это показатель, сколько ваш организм сжигает калорий в сутки в состоянии полного покоя. То есть, если по результатам теста ваша БСМ = 2000 Ккал, то чтобы начать худеть, вам нужно потреблять калорий в сутки существенно меньше этого значения. Если вы будете потреблять столько же или больше, вы будете сохранять вес или толстеть соответственно.
Правила диеты Малышевой, которые нужно соблюдать
Некоторые правила были уже озвучены чуть выше, например, что касается приготовления пищи. Есть еще несколько принципов питания, соблюдая которые вы сможете похудеть без вреда для организма. Елена Васильевна Малышева считает, что ни в коем случае нельзя голодать. Организм будет испытывать стресс, дискомфорт, вы также можете заработать ослабление иммунитета, сонливость, апатию. Поэтому очень важно не испытывать чувство голода, но при этом обращать внимание на то, какими продуктами будет наполнен желудок. Порции должны быть небольшие, старайтесь строго соблюдать 5 приемов пищи. Именно в этом кроется секрет похудения. Даже если вы на работе, у вас не отнимет много времени поедание одного яблока на второй завтрак.
Впоследствии Елена Малышева разработала полноценный комплекс для похудения, который она продает по всей России. На официальном сайте Малышевой можно купить набор питания на весь период похудения. Стоит это от 13700 рублей. Подробнее смотрите на ее официальном сайте.
Похудеть с Еленой Малышевой просто
Ниже мы приведем еще несколько правил, касающихся того, какие продукты есть не рекомендуется. Старайтесь не употреблять рис, картофель, свеклу, морковь, мучные изделия, любые алкогольные напитки, сладкое, животные и растительные жиры. Так как эта диета долговременная, то можно изредка позволять отклоняться себе от нее. Понятно, что всю жизнь отказывать себе в сладком или не есть картофель – это слишком сложно. Поэтому иногда можно есть то, что хочется. Но пусть это будут маленькие порции, и по возможности здоровая пища.
Людям, которые ведут более активный образ жизни, занимаются спортом, могут нуждаться в большем количестве килокалорий в сутки. Поэтому такие люди должны сами регулировать свое питание, корректируя его в ту или иную сторону, чтобы не довести организм до истощения сочетанием неполноценного питания и усиленных спортивных нагрузок. Принимайте витамины и минералы, пейте много воды, старайтесь больше улыбаться, побольше бывать на свежем воздухе – и вы заметите необычайную легкость, которая появится в организме, а все это поможет вам похудеть быстро и надолго.
Ниже приведены принципы похудения Елены Малышевой
Лишний вес, как отметила Елена Малышева, - показатель нарушения работы организма, а уж потом визуальный недостаток вашего тела. Сегодня мы собрали не только ценные советы доктора медицинских наук относительно похудения в домашних условиях, но и привели некоторые блюда, которые отлично подойдут для диеты Елены Васильевой.
Секреты успешного похудения от Елены Малышевой
Успешное похудение заключается не только в быстром исчезновении накопившегося жира, а и в сохранении достигнутых пропорций. Чтобы процесс сброса веса не требовал больших жертв и не доставлял неудобств, следуйте нижеизложенным советам Елены Малышевой.
Казалось бы, для достижения результата стоит только отказаться от еды. Да, тогда килограммы определенно уйдут, но при этом результат вас совсем не будет радовать. Почему? Да всё дело в истощении организма, когда жизнь не мила и вообще растворяются все цели и мечты. Кроме того, организм перейдет на режим максимального запасания пищи, что чревато нарушением обмена веществ.
Совет очень прост: ешьте легкую домашнюю пищу в нужных количествах, а калорийные и нездоровые блюда оставьте кому-то другому.
Дробное питание предотвращает скачки концентрации глюкозы в крови, благодаря чему вы не чувствуете ужасного голода. Также исключаются запоры и проблемы с пищеварением.
Ешьте чаще, но меньше, чтобы в организме не было застоя. Также это предотвратит возможное переедание. Временной интервал между приемами пищи должен составлять 2-3 часа.
Прикидывать «на глаз» количество употребляемых калорий - совсем не то. Если не контролировать калорийность пищи, легко «переборщить с дозировкой». Елена Малышева установила, что норма для худеющей женщины составляет 1200 ккал в день.
Люди попросту недооценивают важность воды в химических процессах, протекающих в организме. А ведь именно чистая вода способна ускорить обмен веществ, вывести токсины и, что немаловажно, расщепленный во время похудения жир. Уровень воды в организме также определяет самочувствие: если жидкости мало, человек становится менее трудоспособным и активным.
Ежедневную норму воды, пожалуй, знают все.
Во время жевания еда равномерно смачивается слюной, что определяет успешное переваривание. Малышева советует жевать каждый кусочек пищи 12 раз. Так вы сполна ощутите вкус еды, а также выйдете из кухни более сытыми. Ученые доказали, что трапеза в спокойной обстановке насыщает организм гораздо лучше быстрого приема пищи.
Совет №6: делайте разгрузочный день хотя бы раз в неделю
В течение недели в организме накапливается достаточно много продуктов распада тяжелой пищи, их концентрация в итоге отражается на вашем здоровье. Раз в неделю устраивайте отдых желудочно-кишечному тракту. Методик полно, некоторые из них представлены на нашем сайте.
Чаще всего разгрузочные дни устраивают на кашах ( или гречневой), либо же на фруктах (например, яблоках).
Чтобы быстрее приобрести желаемые формы, лучше всего полностью отказаться от сладкого, выпечки и других подобных продуктах, где содержатся быстрые углеводы. Существует множество рецептов диетических сладостей либо найдите заменители любимым лакомствам.
Похудение и жирные продукты - в априори несовместимые вещи на диете. Много жира содержится в жареном, мясных полуфабрикатах и т.п. Малышева советует отдать предпочтение говядине, курице или телятине. Также откажитесь от сливочного масла.
Важно: целиком отказываться от жиров вредно, поскольку это нарушит обменные процессы в организме.
Большинство диет ограничивает всё и всяк, включая белок. Малышева же, наоборот, выступает за усиленное потребление белков. Это позволит сохранить красивое тело по окончании диеты, поскольку организм не будет «поглощать» мышечную ткань для пропитания.
Как ни крути, а без спорта любая диета не будет эффективной на 100%. Вариантов физической активности море: обычная зарядка по одному часу в день, плавание в бассейне, пробежки, и т.д. Занимаясь, важно соблюдать регулярность мероприятий по улучшению своей фигуры.
Меню диеты Малышевой на каждый день
Для быстрого похудения следуйте этому графику:
- 7:00 - подъем, выпейте стакан обычной воды или воды с лимоном;
- 8:00 - завтрак;
- 9:00 - стакан воды;
- 10:00 - стакан воды, фрукты;
- 11:00 - стакан воды;
- 12:00 - обед;
- 13:00, 14:00, 15:00 - стакан воды;
- 16:00 - полдник;
- 17:00, 18:00, 19:00 - стакан воды;
- 20:00 - ужин;
- 21:00 - стакан воды;
- 22:00 - отбой.
Особенность стандартного варианта диеты - полная свобода рациона. Вы можете есть любые низкокалорийные блюда, готовя их в домашних условиях, при одном условии: их общая калорийность не должна превышать 1200 ккал в день.
Варианты завтрака
В качестве завтрака отлично подойдут мюсли, овсянка, йогурт, творог. Самый первый прием пищи должен быть сытным, поскольку именно он задаст настрой на весь день диеты Малышевой. Ниже приведены некоторые варианты завтраков.
№1. Творожная масса с сыром Пармезан и хлебом (309 ккал)
- на 50 г цельноцернового хлеба намазать 5 г сливочного масла и положить 30 г Пармезана;
- 100 г творожной массы с минимальным содержанием жира;
- кофе без сахара.
№2. Овсянка с изюмом (116 ккал)
- овсянка - 100 г (на воде, без сахара);
- изюм - 100 г;
- сок из апельсина - стакан.
№3. Творожная масса с яблоком и хлебом (239 ккал)
- 100 граммов нежирной творожной массы;
- одно яблоко;
- 50 г цельнозернового хлеба;
- 5 г сливочного масла.
Второй завтрак
В качестве второго завтрака отлично подойдут:
- яблоко + натуральный йогурт (приблизительно 120 ккал);
- клубника + молоко (150 г измельченных ягод соединить со 100 г молока, 80 ккал);
- 2 ломтика рисового хлеба + чайная ложка арахисового масла (150 ккал).
Варианты обеда
На обед телеведущая советует есть белковую пищу. Вы можете отварить мясо или запечь. Главное, чтобы оно не было жирным. Варианты блюд следующие.
№1. Рыба с салатом, кефиром и хлебом (340 ккал)
- лосось - 100 г;
- салат из овощей, заправленный оливковым маслом, - 150 г;
- хлебец + кефир.
№3. Скумбрия с сельдереем (350 ккал)
- рыба вареная - 100 г;
- лук - 20 г;
- сельдерей - 20 г;
- майонез - 10 г;
- ломтик цельнозернового хлеба.
№2. Бутерброд с куриной грудкой (310 ккал)
- на тост намазать немного горчицы, положить мясо курицы (100 г), 50 г сыра и кружочек помидора.
Полдник
Пополдничать можете:
- йогуртом без жира (130 г) с клубникой (120 г) - 110 ккал;
- яблоком, приготовленным в духовке: просто поместить очищенный от сердцевины фрукт на десять минут в духовку, а перед употреблением посыпать корицей (100 ккал);
- кукурузным диетическим печеньем с молоком (количество калорий зависит от печенья).
Блюда в домашних условиях на ужин
На диете Елены Малышевой на ужин можете приготовить следующее.
№1. Говяжье мясо с легким салатиком (270 ккал)
- говядины отварной - 100 г;
- салат из овощей - 150 г.
№3. Мясо индюшатины со шпинатом (150 ккал)
- сто граммов мяса запечь в духовке;
- двести граммов шпината приготовить на пару.
№2. Грудинка курицы с картошкой и салатом
- 100 г картошки;
- 100 г вареного куриного мяса;
- 5 г сливочного масла;
- 200 г овощного салата, заправленного лимонным соком.
Сегодня мы худеем вместе с Еленой Малышевой. Мало кто не слышал об известном враче, докторе наук и ведущей популярных телепрограмм «Жить здорово!» и «Здоровье». В своих передачах она дает достаточно ценные и , которые позволяют многим людям войти в привычное жизненное русло и вернуть утраченное отменное самочувствие.
Вопрос о похудении сегодня волнует многих, так как все больше людей стали обращать внимание на свой внешний вид и вести здоровый образ жизни. На просторах интернета и на полках в магазинах можно встретить массу литературы. Она уверяет в том, что похудеть можно быстро и безболезненно. Но что думает сама?
Изначально, стоит полностью пересмотреть привычный рацион, так как именно в нем скрываются источники лишних кило. Худеем вместе с Еленой Малышевой меню всегда достаточно простое. Но стоит забыть о потреблении соли или жиров. Также Малышева настоятельно рекомендует свести к минимуму (или полностью исключить) картофель, морковь, сахар, выпечку, рис и алкоголь.
Худеем вместе с Еленой Малышевой — специальная эффективная схема борьбы с лишним ввесом
Доктор разработаламеню, которая позволяет достичь максимального эффекта на пути похудения:
- Отказаться от голодовки;
- Потребление пищи происходит исключительно маленькими порциями;
- Следить за суточной нормой получаемых калорий;
- Тщательно пережевывать пищу.
Жить здорово с Еленой Малышевой худеем вместе, в качестве завтрака рекомендует использовать овсянку, залитую крутым кипятком. Только такой образ приготовления привычной каши способствует выведению холестерина из организма. Обезжиренный йогурт или простокваша отменно дополнят приём пищи по утрам. В обедне время нужно насытить организм белковой пищей. Мясо курицы, рыба или яйца подойдут как нельзя лучше. Ужин следует проводить не позже семи часов вечера, а в качестве продуктов употреблять исключительно разнообразные салаты, иногда также можно использовать вареные яйца.
Малышева как похудеть знает точно, но она не гарантирует молниеносного результата. Первые положительные изменения будут видны только через два или три месяца. Но за длительным ожиданием следует– утерянный вес не вернется через пару недель, результат остается с Вами на протяжении нескольких лет! Диета прекрасно помогает не только получить желаемую фигуру, но и значительно оздоровить организм – ведь в процессе похудения не наносится вред здоровью.
«Ешь и худей!» — под таким девизом процветает набравшая в последнее время популярность диета Елены Малышевой. Главный ее принцип - отказ от голодания. Есть нужно часто, но небольшими порциями, строго соблюдая суточную калорийность. Главной изюминкой диеты Елены Малышевой для похудения является десерт, которым показано баловать себя ежедневно. Таким образом, меню для похудения не только полезное, но и вкусное.
Диета Малышевой Елены
Диета Елены Малышевой ориентирована на похудение без вреда для здоровья. Важной отличительной особенностью данного метода является отсутствие противопоказаний. Молниеносных результатов также не ждите, соблюдение диеты Елены Малышевой предполагает ежедневное снижение веса на 0,5 кг. В целом, за месяц можно добиться отличных результатов, похудев на 10-15 кг.
Суть диеты Елены Малышевой проста. Заранее составляется ежедневное меню на месяц, со строгим соблюдением суточной калорийности. Питание распределяется на четыре приема пищи: завтрак, обед, десерт и ужин. Завтрак состоит преимущественно из: хлопьев, сваренных вкрутую яиц, омлетов, зерновых каш, обезжиренного кефира или творога, отрубного хлеба. На обед и ужин можно употреблять супы и бульоны, свежие овощи и салаты, рыбу, птицу и постное мясо в отварном виде или приготовленном на пару. Ну а на десерт по диете Елены Малышевой разрешено побаловать себя фруктами, сухофруктами, суфле, фруктово-ореховыми и злаковыми батончиками.
Диета Елены Малышевой помогает не только похудеть, но и сократить риск ряда заболеваний: инсульта, гипертонии, инфаркта. Можно заказывать готовые ланч-боксы с ежедневным меню домой или на работу, но руководствуясь основными принципами, легко рассчитать рацион на месяц и в домашних условиях. Главное не забывать устраивать раз в неделю разгрузочный день, в меню которого входит лишь гречка или рис, приготовленные на воде без соли. При малейшем чувстве голода необходимо выпить стакан очищенной воды без газа.
Принципы питания
Меню на неделю
Меню на неделю по диете Елены Малышевой для похудения в домашних условиях (завтрак, обед, десерт, ужин):
Понедельник:
- Обезжиренный творог. 2 ломтика отрубного хлеба. Овощи;
- Овощной суп. Куриная грудка. Рисовая каша;
- Свежие фрукты;
- Рыба на пару. Ржаной хлеб. Кефир.
Вторник:
- Яйцо вкрутую. Хлебцы. Обезжиренный йогурт;
- Бульон. Индейка. Гречка;
- Сухофрукты;
- Мясные шарики в томатном соусе. Салат из свеклы.
Среда:
- Мюсли. Кефир;
- Куриный суп. Куриная грудка. Шпинат;
- Фруктово-зерновой батончик;
- Салат из моркови. Филе минтая. Рис.
Четверг:
- Омлет. Йогурт. Банан;
- Уха из щуки. Щука. Салат из редиса;
- Батончик из сухофруктов;
- Гречка. Стейк из индейки. Салат витаминный.
Пятница:
- Овсяные хлопья. Грейпфрут.
- Бульон. Говяжьи медальоны. Салат из белокочанной капусты;
- Фруктово-ореховая смесь;
- Спагетти. Хек. Шпинат, руккола.
Елена Малышева хорошо знакома телезрителям. Уже 6 лет регулярно выходит на экраны программа «Жить здорово!». Благодаря этой передаче и родился в 2012 году проект под названием «Диета Елены Малышевой» - научно обоснованные советы и правила грамотного похудения.
Сбрось лишнее: похудение с телеведущей
Диета Малышевой - это результат её собственной борьбы со склонностью к полноте, ведь после 40 лет очень многие женщины теряют красивую фигуру, становятся тучными. Борьба за собственное здоровье и стройность совпала с запросами телезрителей: их тоже волновала проблема, как правильно похудеть. Ответом стал телевизионный проект «Сбрось лишнее», появившийся в 2009 году. Участники эксперимента на своём опыте убедились, что сбросить за месяц 15 кг, не изнуряя себя голодом, вполне реально. Е. Малышева привлекла к работе известных в своей области специалистов:
- автора эффективной методики питания М. Королёву;
- одного из лучших диетологов Москвы Н. Григорьеву,
- врача Р. Мойсенко.
Собственная книга врача-телеведущей объясняет правила здорового питания и даёт возможность для всех составлять собственную программу похудения.
Мнение Елены Малышевой о диетах
Некоторые диетические методики Е. Малышева отвергает изначально, т. к. они причиняют вред здоровью:
- белковые диеты - опасны для человека, т. к. превышение нормы белка создаёт условия для развития онкологии;
- голодание - помогает сбросить вес, но оно является для организма сильнейшим стрессом. Как только пища вновь поступает в организм, он превращает её в жир - запас на случай нового голодания. Лишние килограммы возвращаются. Голодание вредит также работе печени и отравляет организм токсинами;
- вегетарианство и ограничительные диеты - не дают стойкого эффекта: человек срывается и ест всё, в чём раньше себе отказывал, сводя на нет прошлые усилия.
Видео: опасность голодания в борьбе с лишним весом
Правила сбалансированного питания
Методика похудения доктора медицинских наук и популярной телеведущей основана на таких положениях:
- свести калорийности питания до минимума - уровня базовых потребностей организма. Е. Малышева рекомендует употреблять всего 800–1200 ккал/сут. При таком условии недостающую энергию организм будет использовать, сжигая жировые запасы;
- из рациона на время диеты убрать или сократить до минимума продукты, содержащие жиры и «быстрые» углеводы, цепочка расщепления которых ведёт к быстрому образованию жиров. В первую очередь следует исключить: сало, сливочное и растительное масла. Сахар, сдобная выпечка, картофель, рис, алкоголь имеют высокий гликемический индекс. Расщепляясь, они превращаются в глюкозу - источник энергии. Если энергия тут же не используется организмом, глюкоза трансформируется в жировые запасы, поэтому такая пища не годится для похудения;
- ограничить потребление соли. Лишний вес - это ещё и лишняя жидкость, её задерживают в организме соли натрия.
Рекомендации Е. Малышевой (и диетолога Р. Мойсенко) для быстрого похудения - это бессолевая БУЧ-диета, известная под названием «Минус 5 килограммов за 10 дней» или просто экспресс-диета. Эффект этой методики основан на:
- быстром выведении воды из организма (полный запрет на соль);
- очищении кишечника от шлаков;
- ускорении метаболизма за счёт чередования белковых и углеводных дней;
- сжигании жировых запасов при переработке большого количества белковой пищи.
Животные жиры, содержащиеся в сале, обладают высокой калорийностью Кондитерские изделия с жирным кремом высококалорийны Выпечка из белой муки обладает высоким гликемическим индексом Картофель содержит большое количество крахмала Белый рис увеличивает риск развития сахарного диабета Алкоголь повышает аппетит Конфеты содержат большое количество сахара и жира Макароны обладают высоким гликемическим индексом Сахар - высококалорийный продукт
Здоровое питание как образ жизни
Особых открытий в диетологии методика Е. Малышевой не представляет. Это обыкновенная система сбалансированного питания, основанная на подсчёте калорийности, предпочтении полезных и ограничении жиросодержащих продуктов. Автор методики собственного похудения утверждает, что при питании по её рекомендациям каждый день теряется до 0,5 кг лишнего веса.
Используя диету Елены Малышевой, в течение 1–2 месяцев можно без особых истязаний своего организма, разнообразно и вкусно питаясь, похудеть на 12–18 кг и сделать свой вес близким к идеальному. Длительный срок диеты формирует привычку правильного и сбалансированного питания. Это является гарантией того, что лишние килограммы не возвратятся.
Экспресс-диета позволяет сбрасывать за 10 дней до 5 кг и больше, но чаще 1 раза в год её проводить не рекомендуется.
Вегетарианцам при использовании методики Е. Малышевой придётся заменять белковую пищу животного происхождения растительной (грибами, бобовыми). Потребность в витамине В12, железе, аминокислоте Омега-3 при исключении рыбы и мяса из рациона необходимо восполнять с помощью аптечных препаратов.
Идеальный вес и хорошее самочувствие обеспечены, если человек:
- правильно питается;
- физически активен;
- достаточно спит;
- не имеет вредных привычек.
Действенность этих банальных советов Е.В. Малышева демонстрирует каждый раз своим появлением на телеэкране в прекрасной физической форме.
Достоинства и недостатки диеты
Диета Елены Малышевой основана на здравых рассуждениях врача о своём здоровье и грамотных рекомендациях специалистов по питанию. Все рассчитано так, чтобы каждая разрешённая калория приносила организму пользу. Разработанное на месяц меню воплощено в засушенных и замороженных продуктах, расфасовано по контейнерам и рассылается заказчикам. Этот рацион - уже готовая к употреблению еда, она является главной особенностью проекта «Диета Елены Малышевой».
Однако специалисты отмечают такие недостатки её схемы питания:
- калорийность рациона очень низкая, рассчитана на минимальную двигательную активность человека. Международные организации здравоохранения не рекомендуют диеты с калорийностью ниже 1200 ккал, а некоторые меню Е. Малышевой имеют энергетическую ценность всего 800 ккал на день. Если организму не хватает энергии для обеспечения базовых потребностей, начинают работать механизмы её сбережения, замедляются все процессы жизнедеятельности. Восстановление происходит лишь через недели и месяцы по прекращении диеты;
- отсутствие в рационе жиров, что уменьшает содержание таких витаминов, как ретинол (витамин А) и токоферол (витамин Е). Из-за этого ухудшается внешний вид, снижаются защитные функции организма;
- расчёт диеты производился для людей возраста и комплекции, схожих с телеведущей. Однако рекомендуется всем как образец здорового питания. Индивидуальный подход с учётом особенностей метаболизма, возраста и рода деятельности человека, противопоказания по состоянию здоровья - нигде в рекомендациях не учитываются. Хотя автор всегда подчёркивает, что любое диетическое питание - это стресс для организма. Оно должно применяться после согласования со специалистом.
В общем-то, критиковать диету Малышевой можно только по одному принципу - человек с медицинским образованием пытается продавать «один размер на всех». Выдаёт минимальную по калорийности и питательной ценности еду (в наборах мало белка, желающие могут сами посчитать, насколько выполняется норма в 1–1,5 г на 1 кг веса), которой в реальных условиях «кормят» только людей вообще без двигательной активности и с нарушениями работы эндокринной системы, за пищу «для всех». В принципе, не включает в рацион ни источники омега-три и омега-шесть в достаточном количестве, ни полезные для похудения насыщенные жирные кислоты в адекватных дозах. Действительно, на такой диете худеют все, но вот в плане достижения эстетических результатов столь строгие ограничения очень и очень спорны.
Елена Селиванова, фитнес-тренер http://your-diet.ru/?p=4366
Обзор диеты Малышевой - видео
Как худеть правильно по мнению Елены Малышевой
Сегодня существует уже 10 разновидностей диет Е. Малышевой, но все вариации подчинены единым правилам поведения в период лечебного питания. Сама телеведущая выделяет 7 правил похудения.
Чтобы похудеть, надо есть часто
Во время похудения нельзя допускать, чтобы организм испытывал сильное чувство голода. Этот сигнал опасности заставит каждую калорию превращать в жир и откладывать про запас. Питание должно быть дробным, 4–6-разовым, исключающим ощущение голода.
Обязателен режим питания:
- завтрак - 25% общей дневной калорийности;
- обед - 30%;
- ужин - 15%;
- перекусы - 15%.
Желательно питаться в одно время, тогда будет поддерживаться высокая скорость метаболизма.
Частый прием пищи помогает избежать чувства голода и сохранить хорошее самочувствие в течение дня
«Секрет похудения - в одном стакане»
Количество пищи, принимаемой за 1 раз (200–250 г), должно помещаться в стакане. Маленькие порции утолят чувство голода и постепенно приведут к сокращению объёмов желудка, а значит сформируется умеренность в еде. Е. Малышева на своём опыте убедилась, что такого количества пищи хватает, чтобы не ощущать голода в течение 3 часов.
«Вода важнее еды»
Чтобы похудеть, необходимо выпивать в день 1,5–2 литра воды
Считаем калории, исключаем жиры
Как специалист в области медицины, Е. Малышева настраивает на строгий контроль за рационом. Для этого надо знать энергетическую ценность всех употребляемых продуктов, их состав по белкам, жирам, углеводам - т. е. основы диетологии.
«Я тебя кормлю, пожалуйста, ешь»
Настроение в период использования диеты играет не последнюю роль. Е. Малышева призывает любить свой организм, уважать те процессы, которые в нём происходят. Совет долго пережёвывать пищу даёт возможность насладиться её вкусом, легче достичь состояния насыщения, лучше обработать пищу слюной и облегчить её переваривание в желудке. Двадцать раз надо пережевать каждый кусочек пищи, перед тем, как проглотить его.
2–3 месяца - время применения диеты
В течение этого периода организм очищается от шлаков, вырабатывается привычка к сбалансированному питанию, вес человека приближается к идеальному и сохраняется таким около двух лет.
Диета и спорт
Всем, кто регулярно посещает спортзал, разрешается увеличить калорийность рациона за счёт стакана молока, обеденного салата, пары яблок. Один из перекусов необходимо съесть до тренировки или сразу после неё. При применении экспресс-диеты надо планировать тренировки в «углеводные» дни, когда организм получает достаточно энергии.
Продукты, помогающие худеть
Для диетического питания отбираются самые полезные продукты:
- мясо, яйца, рыба, творог - источники белков;
- каши - обеспечивают потребность в углеводах на длительный срок;
- овощи - хорошо очищают желудочно-кишечный тракт;
- фрукты - употребляют во время перекусов как источник витаминов и быстрых углеводов.
Куриное филе обладает низким содержанием жира Яйца содержат незаменимые аминокислоты Морская рыба - источник белка, фосфора и йода Творог - источник белка и кальция Овсяная каша с фруктами и ягодами - вкусный и полезный завтрак Гречка содержит множество полезных веществ и обладает низкой калорийностью Овощи содержат витамины и клетчатку Фрукты могут заменить десерт Зелень богата фолиевой кислотой
| Название пищевого продукта | Содержание г/100 г. | Калорийность Ккал/100 г. |
||
| Белков | Углеводов | Жиров | ||
| Мясо говяжье | 18,7 | 0 | 12,6 | 191 |
| Филе курицы | 20,4 | 0,8 | 8,6 | 161 |
| Индейка | 21 | 0,6 | 12 | 192 |
| Рыба речная (карась, карп, щука) | 16–18 | 0 | 0,8–3,5 | 83–95 |
| Рыба морская (минтай, треска, хек) | 15,7–17,7 | 0 | 0,5–2,3 | 67–86 |
| Яйцо куриное | 12,7 | 0,6 | 11 | 153 |
| Омлет | 9.7 | 1,7 | 15,5 | 181 |
| Молоко 1% | 2,8 | 4,6 | 1 | 43 |
| Творог обезжиренный | 18 | 1,8 | 0,6 | 89 |
| Каша овсяная | 11,9 | 69,1 | 7,5 | 93 |
| Каша гречневая | 4,5 | 27.4 | 1,6 | 137 |
| Каша перловая | 3.2 | 22.7 | 0,5 | 102 |
| Каша рисовая | 1,5 | 17,3 | 0,2 | 79 |
| Фасоль | 4,4 | 4,4 | 0 | 36 |
| Горошек зелёный | 5,4 | 13,6 | 0,2 | 75 |
| Кабачок | 0,8 | 6 | 0,3 | 30 |
| Баклажан | 0,6 | 7,5 | 0,1 | 22 |
| Помидоры | 0,7 | 2.6–4 | 0 | 12–19 |
| Огурцы | 0,7 | 1,6–3 | 0 | 9–15 |
| Капуста свежая | 1,9 | 5,7 | 0 | 31 |
| Морковь | 1,3 | 6,3 | 0,1 | 29 |
| Свёкла | 1,7 | 10,5 | 0 | 46 |
| Картофель отварной | 2 | 16,5 | 0.3 | 80 |
| Зелень (лук, щавель, шпинат) | 1,4–2.5 | 2,6–5,5 | 0 | 21–29 |
| Апельсины, мандарины | 0,9 | 8,8 | 0 | 39 |
| Яблоки | 0,5 | 11 | 0 | 48 |
| Ягоды | 0,4–1,5 | 8–11 | 0 | 40–50 |
| Сухофрукты | 2,5–3 | 65–70 | 0 | 262–275 |
| Хлеб ржаной | 4,7 | 49,5 | 0,6 | 210 |
| Хлеб пшеничный | 7,4 | 5.3 | 2,2 | 246 |
Таблица: примерное меню основной диеты Елены Малышевой на неделю
| Приём пищи | Меню
(количество продуктов в граммах) | Калорийность (ккал) |
| 1-й день | ||
| Завтрак: 8:00 |
| 276–300 |
| 2-й завтрак 11:00 | 2 фрукта: 220–250 г | 120–150 |
| Обед 13:00 |
| 400 |
| Полдник 16:00 |
| 150 |
| Ужин 19:00 |
| 300 |
| 2 день | ||
| Завтрак: |
| 290–300 |
| 2-й завтрак | Запечённое яблоко | 120–150 |
| Обед |
| 400 |
| Полдник | Запечённое яблоко | 150 |
| Ужин |
| 300 |
| 3 день | ||
| Завтрак: |
| 290–300 |
| 2-й завтрак | 2 фрукта: апельсин и яблоко | 120–150 |
| Обед |
| 400 |
| Полдник |
| 150 |
| Ужин |
| 250–300 |
| 4 день | ||
| Завтрак: |
| 290–300 |
| 2-й завтрак |
| 120–150 |
| Обед |
| 400 |
| Полдник |
| 150 |
| Ужин |
| 250–300 |
| 5 день | ||
| Завтрак: |
| 290–300 |
| 2-й завтрак |
| 120–150 |
| Обед |
| 400 |
| Полдник |
| 150 |
| Ужин |
| 250–300 |
| 6 день | ||
| Завтрак: |
| 290–300 |
| 2-й завтрак |
| 120–150 |
| Обед |
| 400 |
| Полдник |
| 150 |
| Ужин |
| 250–300 |
| 7 день | ||
| Завтрак: |
| 290–300 |
| 2-й завтрак | Яблоко, апельсин | 120–150 |
| Обед |
| 400 |
| Полдник |
| 150 |
| Ужин |
| 250–300 |
Вариации меню
- каши (перловая, гречневая, овсяная, геркулесовые хлопья);
- омлет;
- варёное яйцо;
- молоко.
Второй завтрак:
- 2 фрукта;
- запеканка из творога;
- отварной картофель с салатом;
- винегрет;
- овощное рагу.
- овощной, фасолевый или гороховый суп;
- отварная курица;
- рыба или говядина;
- мясные или рыбные котлеты, тефтели;
- тушёные овощи на гарнир.
- творог;
- творожная запеканка;
- овощной салат;
- грецкие орехи;
- фрукт.
- тушёные овощи;
- творожные блюда;
- варёное яйцо;
- отварная рыба.
Экспресс-диета «Минус 5 кг за 10 дней» - БУЧ
Диета основана на белково-углеводном чередовании (БУЧ): в течение 10 дней чередуются дни с употреблением только белковой и только углеводной пищи.
Режим «белковых» дней
Необходимо придерживаться правил:
- после сна натощак выпить 250 мл воды;
- во время первого приёма пищи съесть яйцо с салатом из зелёных овощей;
- на остальные 4 приёма отварить 800 г курицы (залить курицу водой, вскипятить, слить бульон, затем отварить в новой воде);
- есть отварную курицу порциями по 200 г без соли и хлеба;
- обязательно пить воду: до 10 стаканов в день.
Режим «углеводных» дней
- в первый день употребляется салат «Щётка»: по 300 г 5 раз в день;
- в другие дни употребляется 1,5 кг любых овощей, кроме картофеля: сырыми, тушёными, варёными. Не солить и не сдабривать специями.
Килограммы в этом случае теряются за счёт очищения кишечника от шлаков углеводной пищей и освобождения от лишней воды при бессолевой диете. На переработку большого количества белков организм черпает энергию из жировых запасов - вес уменьшается довольно быстро.
Рецепты домашних диетических блюд
Блюда, приготовленные по этим рецептам можно употреблять во время белково-углеводного чередования.
Салат «Щётка»
Ингредиенты:
- капуста - 500 г;
- свёкла - 500 г;
- морковь - 500 г;
- сок половины лимона.
Все овощи нашинковать, перемешать, отжимая их руками, сбрызнуть лимонным соком.
Выход продукта - 1,5 кг. Калорийность дневной нормы - 530 ккал.
Куриные биточки
Ингредиенты:
- филе курицы - 500 г;
- молоко - 100 мл;
- белый хлеб, батон - 50 г;
- подсолнечное масло - 40 г;
- соль, перец - по вкусу.
Способ приготовления:
- Вымочить белый хлеб в молоке, отжать.
- Прокрутить его вместе с мясом курицы на мясорубке.
- Влить в прокрученную массу молоко, посолить, добавить перец.
- Из фарша сформовать биточки и обжарить их на сковороде.
Выход продукта - 450 г. Калорийность 1200 ккал.
Яблоки запечённые
- яблоки - 6 шт. (800 г);
- Творог - 300 г;
- Изюм - 100 г.
Способ приготовления:
- Из яблок вычищается серединка.
- В творог вводится щепотка сахара и 100 г изюма, начинка перемешивается.
- Сердцевина яблок заполняется творожной начинкой.
- Всё запекается в духовом шкафу до получения румяного цвета.
Выход продукта - 950 г. Общая калорийность - 850–880 ккал. Калорийность 1 яблока - 140–150 ккал.
Выход из диеты
Оптимальный выход из многодневной диеты Елены Малышевой - превращение её в собственную систему питания. Для этого необходимо:
- вести подсчёт съеденных калорий;
- стараться не выходить из своего рассчитанного минимума;
- не увлекаться продуктами, которые были ограничены диетой;
- применять 1 раз в неделю разгрузочные дни;
- обращать внимание на количество съеденной пищи.
Соблюдать эти правила будет нетрудно, так как в течение 2–3 месяцев диеты привычка уже сформировалась.
Второй вариант - вернуться к прежнему рациону, применяя диету время от времени, когда надо скорректировать вес. В таком случае вводить запрещённые продукты (сладости, выпечку, картофель, жиры) надо постепенно.
Для выхода из экспресс-диеты необходимо в течение дня чередовать белковую и углеводную пищу. Через неделю можно постепенно вводить в рацион привычную еду. Чтобы потерянные килограммы не вернулись, лучше оставаться на основной диете Малышевой.
Как уменьшить живот - видео
Побочные эффекты
Как и у любого ограничения в питании, диета Малышевой имеет свои возможные побочные эффекты:
- низкая калорийность приводит к сбою метаболизма и быстрому возвращению веса после диеты. В коробках с готовой едой «Диета Малышевой» энергетическая ценность дневного питания для женщин - 800, а для мужчин - 1200 ккал. Этого мало даже для базового уровня обмена веществ;
- недостаточное содержание белка и углеводов в рационе ведёт к потере мышечной массы. После диеты эта потеря будет восстановлена уже в виде жировых запасов;
- недостаточное количество еды в готовых наборах для тренирующихся приводит к необходимости самостоятельного добавления продуктов. Если не вводить в рацион дополнительных калорий, произойдёт сбой в работе внутренних органов, начнутся проблемы со здоровьем.
Видео: состав коробки с наборами для диеты Малышевой
Противопоказания
Несмотря на утверждение Е. Малышевой, что её система - образец сбалансированного питания и не имеет противопоказаний, с осторожностью к её применению должны относиться люди с такими проблемами, как:
- заболевания ЖКТ: гастрит, язвенная болезнь желудка, запоры;
- холецистит, гепатит;
- камни в почках и болезни мочевыводящих путей;
- сердечная недостаточность;
- подростковый возраст, когда повышен уровень базовых потребностей организма - в этот период может нарушить формирование детородной функции организма;
- период беременности и лактации;
- работа, связанная с большими физическими усилиями.
